Wat heeft je lichaam nodig?

Volgens de voedingsdriehoek leren we dat we allemaal dezelfde voedingscombinatie nodig nodig hebben. Ook de eindeloze rij diëten die elke dag verschijnt, belooft spectaculaire resultaten bij iedereen. Hoe komt het dan dat dit niet bij iedereen werkt? Sabine Martens, voedingstherapeute, toont in deze inspirerende lezing aan dat voeding heel persoonlijk is en dat mensen hier heel verschillend op reageren. Waar komt deze benadering vandaan? Waarop is ze gesteund? Hoe doe je dit in de praktijk? Welke voordelen biedt deze manier van eten en leven? Op al deze vragen krijg je een antwoord.