Zomerse veggie schotels en hapjes

Het zomerseizoen en het rijke aanbod van seizoensingrediënten zijn uitermate geschikt voor het maken van allerhande volwaardige vegetarische bereidingen. Peter Vandermeersch, kookschool de Zonnekeuken, leert je eenvoudige, originele, kleurrijke en smakelijke gerechten maken die je ook makkelijk kan meenemen. Denk maar aan een heerlijke zomerpicknick. Je maakt zelfgemaakte platte broodjes, koekjes, crackers, granen-en groentesalades, strooisels en diverse spreads en sausjes. De bereidingen zijn doordacht maar steeds gezond en eenvoudig. Je krijgt vooral nieuwe producten, mogelijkheden en ideeën aangereikt om je zomerse vegetarische keuken te verrijken.

Bij elke sessie is een uitgebreide degustatie in de prijs begrepen. Kennis van de vegetarische keuken mag maar is geen vereiste.