Zelf je vegetarisch broodbeleg en dipsausen maken is niet moeilijk. De variaties zijn eindeloos, ook wanneer je weinig tijd hebt. Je leert hartige crackers maken en verschillende soorten beleg, strooisels en dipsauzen. Strooisels bieden veel mogelijkheden om je bereidingen af te werken en extra smaak te geven. Je maakt kleurrijke, smakelijke maar vooral eenvoudige bereidingen […]

De Iraanse Leila Sadeghian laat je graag proeven van haar keuken. Deze keer maakt ze een eeuwenoud Iraans stoofgerecht: Khoresh Gheimeh. Het bevat alle bekende smaken van de aromatische Perzische keuken. De hoofdingrediënten zijn rundvlees, spliterwten, tomatenpuree en heerlijke kruiden. Maar wat een grote rol speelt in de geweldige smaak van dit stoofpotje zijn de […]

Verse soep met pistolets en beleg voor 3 euro

Iedere vrijdag maken wij verse soep. Inschrijven op voorhand hoeft niet. Afkomen aan aanschuiven voor soep met een boterham.