Originele desserts op basis van bonen
Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, BelgiumSam Janssens daagt je uit om aan de slag te gaan met bonen als dessert. Bij Sam Serveert gaat het namelijk over meer dan alleen voedselverspilling. Het draait in ruimere zin rond CO2-neutraal en planeetvriendelijk koken. En daar past een ingrediënt als bonen - die een plantaardige eiwitvervanger is - perfect in. Je ontdekt hoe […]